醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及質(zhì)量等級(jí)?

醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T 26760-2011。質(zhì)量一共分為四個(gè)等級(jí)，特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。醬香型屬大曲酒類，以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，味大于香，苦度適中。 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日（查詢于2022年）起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。 白酒在生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)劃分了不同的級(jí)別，白酒質(zhì)量一共分為四個(gè)等級(jí)，分別是特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。市場(chǎng)上的酒常見的為優(yōu)級(jí)和一級(jí)白酒，二級(jí)酒質(zhì)量比較差，特級(jí)酒屬于高品質(zhì)白酒。

醬香型白酒有哪些?

十大醬香白酒有：飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、青云郎、習(xí)酒10年、君品習(xí)酒、珍30、紫氣東來(lái)、武陵上醬、一代工匠、國(guó)臺(tái)龍酒 第一毫無(wú)疑問(wèn)是茅臺(tái)

醬香型白酒的代表，飛天茅臺(tái)，上擋次的宴席，接待都是用它，可見它在人們心中的地位。小仙譚，普通老百姓心中的至愛，醬香味回味無(wú)窮。

1、茅臺(tái) 中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為國(guó)酒。茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，具有醬香突出、醇香馥郁、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香"。一瓶茅臺(tái)從投料到出廠耗時(shí)至少5年，工藝繁瑣，酒中王者，不用解釋。 2、郎酒 郎酒，出自四川省二郎鎮(zhèn)。川酒六朵金花之一，郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。不過(guò)郎酒主打的還是醬香型，自己稱號(hào)為“兩大醬香型之一”。相較于飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)，紅花郎系列性價(jià)還是比較高的。 3習(xí)酒 習(xí)酒是茅臺(tái)旗下品牌，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。習(xí)酒倡導(dǎo)的是君子文化，所以釀出來(lái)的酒，有點(diǎn)君子溫如玉的韻味。和茅臺(tái)酒外放炸裂的酒味風(fēng)格相對(duì)，習(xí)酒給人的感覺是更加容易入口，幽雅柔和，各味均衡協(xié)調(diào)。其拳頭產(chǎn)品窖藏1988口碑、盈利雙贏，如今也跟著茅臺(tái)帶領(lǐng)下的醬酒熱將價(jià)格上漲。 4、珍酒 珍酒醬香型白酒有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志，喝起來(lái)初入口醬香濃郁，聞香氣息濃郁花果香明顯。酒色透明，仔細(xì)看會(huì)有微黃，酒花豐富，醬香味很濃郁，入口微辣，留香時(shí)間長(zhǎng)，空杯余香飽滿。 5、北大倉(cāng) 北大倉(cāng)醬香型白酒酒香幽雅溫和，酒液清澈透明，無(wú)沉淀物，入口醇厚，香味逐漸彌漫在嘴里，芳香馥郁，飲過(guò)后嘴里留香持久，頗有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。性價(jià)比超高！一款非常好的口糧酒！ 6、賴茅 賴茅是貴州募臺(tái)酒廠出品，酒源比較正，包裝高端大氣上檔次。酒瓶設(shè)計(jì)很有考究，文字大小錯(cuò)落有致。多重防偽設(shè)計(jì)，瓶蓋打開漏出金線 已開啟，防偽貼紙火烤后四角出現(xiàn)黑點(diǎn)不可復(fù)原。酒純正好入口，不上頭。價(jià)錢適中，小資生活，走親訪友，商務(wù)聚會(huì)都合適。 7、國(guó)臺(tái) 有小茅臺(tái)的樣子。香型口感醬香濃郁，非常有層次感。入口柔，一線喉，回味無(wú)窮！強(qiáng)烈推薦！

醬香型白酒有許多知名品牌，其中包括： 茅臺(tái)酒：產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)的國(guó)酒，被譽(yù)為“液體黃金”。 郎酒：產(chǎn)于中國(guó)四川省瀘州市，是中國(guó)最著名的白酒品牌之一，其產(chǎn)品以香氣濃郁、風(fēng)味醇厚、口感舒適等特點(diǎn)著稱。 國(guó)臺(tái)酒：產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市，是貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司旗下的一個(gè)品牌，其產(chǎn)品以醬香味突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)著稱。

醬香型酒有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、金沙回沙酒、國(guó)臺(tái)酒、武陵酒、潭酒等。醬香型白酒以茅臺(tái)酒為代表，醬香突出，香醇可口，并且空杯后仍有余香。醬香型白酒是以高粱、小麥為原料，經(jīng)過(guò)碎沙、粉碎、下沙、糙沙、貯存和勾兌制作而成。 醬香型酒有哪些酒 我國(guó)的白酒按照香型可以分為醬香、濃香、清香、米香、鳳香、老白干香等，醬香型白酒醬香突出，色澤微黃。醬香型白酒有茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、習(xí)酒五菱酒、金沙回沙酒等，最具代表性的就是茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒是我國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

四大名酒標(biāo)簽?

四大名酒是指在1952年中國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的四種白酒，分別為貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。 四大名酒分別為中國(guó)白酒最先確立的四大基本香型的典型代表，其中貴州茅臺(tái)酒代表醬香型，山西汾酒代表清香型，四川瀘州老窖代表濃香型，陜西西鳳酒代表鳳香型。

此后在1963年、1978年、1983年和1989年，又先后舉行了第二、三、四、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，越來(lái)越多的中國(guó)名酒從評(píng)酒會(huì)上誕生，但首屆中國(guó)四大名白酒始終傲立酒界，分別是：貴州茅臺(tái)、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。

十種值得收藏的醬酒?

醬酒有以下十種值得收藏。 第一茅臺(tái)，第二賴茅酒，第三國(guó)臺(tái)酒，第四習(xí)酒，第五董酒，第六珍酒，第七茅臺(tái)金王子，第八茅臺(tái)醇，第九國(guó)運(yùn)酒，第十茅臺(tái)迎賓系列酒。

白酒純糧標(biāo)志編號(hào)?

GB/T20821 -2007液態(tài)法白酒（酒精酒） GB/T20822 -2007固液法白酒 （勾兌酒） GB/T10781.1--2006濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2-2006清香型白酒 （寶豐酒、汾酒、二鍋頭等） GB/T10781.3-2006米香型白酒（桂林三花酒） GB/T26760-2011 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒、郎酒等） GB/T14867-2007鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289-2007豉香型白酒（佛山玉冰燒酒） GB/T20823-2007特香型白酒 （江西四特酒） GB/T20824-2007芝麻香型白酒 （山東景芝酒） GB/T22736-2008馥郁香型白酒（酒鬼酒） GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒（口子窖酒、白云邊酒） GB/T 23546-2009奶酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 GB/T 4259-2011濃香大曲 DB52/550-2013董香型白酒（董酒）

白酒db52t1217是優(yōu)級(jí)嗎?

是優(yōu)級(jí)糧食酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)DB52t1217是地理標(biāo)志產(chǎn)品金沙回沙酒地方標(biāo)準(zhǔn)，52是貴州省代碼。金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過(guò)三年儲(chǔ)存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)味。

白酒標(biāo)識(shí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?

1 固態(tài)法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即GB/T107812 液態(tài)法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即GB/T208213 固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即GB/T20822以上是按工藝劃分的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有人誤認(rèn)為就是“1”開頭的才是純糧食酒，“2”開頭的就是酒精勾兌的。 這是混淆了工藝標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，比如食用酒精就是“1”開頭的；五糧液就是“2”開頭的，所有醬香型白酒也是“2”開頭的。

醬香型標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)”方面的內(nèi)容。

醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?

醬香白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011。 醬香白酒國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委宣布發(fā),2011年12月1日起開始執(zhí)行,為領(lǐng)域推薦性規(guī)范。這是固態(tài)釀酒法的規(guī)范，當(dāng)中GB是國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，自然還有其他標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HB、地方標(biāo)準(zhǔn)DB，等。一般看準(zhǔn)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。T是推薦的意思。26760是醬香酒的系列號(hào)，2011年制訂。

醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T26760-2011）由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確要求，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。

醬香白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011，這是國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從2011年12月1日開始執(zhí)行。大多數(shù)醬香型白酒都執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但茅臺(tái)旗下的醬香酒使用了另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——GB/T18356，這是專屬于茅臺(tái)酒的地理標(biāo)志獨(dú)家標(biāo)準(zhǔn)。 此外，純糧食釀造醬酒的全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)也是GB/T26760，而非純糧釀造酒的標(biāo)準(zhǔn)則是GB/T20822和GB/T208212。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。